«ΠΑΛΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ»

  Παίρνοντας τον ανατολικό δρόμο, από την παλιά πόλη της Ρόδου και πηγαίνοντας προς Καλλιθέα και Φαληράκι, θα έρθετε στο υπέροχο εστιατόριο που λέγεται «Παλιά Ιστορία». Η προέλευση του ονόματός του παραμένει μυστήριο. Είναι ένα από τα καλύτερα της Ελλάδος. Βρίσκεται στη νέα πόλη, νότια από το Στάδιο «Διαγόρας» και αξίζει την δεκάλεπτη διαδρομή με ταξί (ή 25 λεπτά με τα πόδια).
   Το εστιατόριο είναι μια οπτική θεραπεία, στεγάζεται σε ένα παλιό σπίτι (100 περίπου ετών), με αυλή (μεγάλη βεράντα),ψηλά ταβάνια, όμορφες οροφές και κομψές τοιχογραφίες. Θα σας χαιρετήσει εγκάρδια, κάνοντάς σας να νοιώσετε σαν στο σπίτι σας. Το όμορφο περιβάλλον, το έξοχο σέρβις και το φαγητό σε λογικές τιμές, είναι αξίες που δύσκολα βρίσκεις, εκτός κι αν συμβαίνει να ζείτε στη Ρόδο και να τρώτε στην «Παλιά Ιστορία» (το πιο επαγγελματικό και διασκεδαστικό εστιατόριο).
  Οι περισσότεροι πελάτες μας είναι Έλληνες και έλκονται από την ευφυή κουζίνα και την έλλειψη ξένων τουριστών.

Έχουμε ασυνήθιστους μεζέδες: Ξεκινήστε το γεύμα σας με φέτες σκορδόψωμου, λεπτές φέτες ψωμιού σκεπασμένες με καφαλοτύρι και ροκφόρ και άλλα υπέροχα ορεκτικά όπως σαλάτα ρέγγας με σέλινο ή φέτα σαγανάκι. Μετά δοκιμάστε πατάτες dayphinoise . Ακόμα και τα συνηθισμένα πιάτα όπως λαχανοσαλάτα, είναι ξεχωριστά – το συγκεκριμένο έχει δύο είδη λάχανων, καρύδια και σκόρδο. Η σαλάτα με ψιλοκομμένα παντζάρια ελαφρώς ψημένο κολοκυθάκι, ή μια πραγματική χωριάτικη σαλάτα με πατάτες, ελιές και ντομάτες.
     Kι έπειτα δοκιμάστε φρέσκα λαχανικά σουφλέ με τυρί, υπέροχους ντολμάδες χωρίς κρέας και τρυφερό, ζουμερό ψητό χοιρινό με σκόρδο και σος από κρασί. Μπορείτε ακόμα να διαλέξετε στα κύρια πιάτα, ψητό κουνουπίδι με ζαμπόν και μπέικον, αμελέτητα πιπεράκι και άλλα.
Αλλά και τα θαλασσινά μας είναι εξαίσια – αχιβάδες με μανιτάρια και αγκινάρες ψητές με μπεσαμέλ και παχιά μύδια είτε σοταρισμένα είτε με πικάντικες πιπεριές τσούσκα, γαρίδες ούζο με χυμό πορτοκάλι – όλα μαγειρεμένα τέλεια.
    Το επιδόρπιο με μπανάνα φλαμπέ τυλιγμένη σε φύλλο, ακολουθούμενο από λικέρ (δοκιμάστε το τύπου Πόρτο Κομανταριά από την Κύπρο), και ένας εσπρέσσο θα ολοκληρώσουν το γεύμα σας.
    Η εκτενής λίστα κρασιών βασίζεται κυρίως σε μικρούς Έλληνες παραγωγούς και στο βραβευμένο Χατζημιχάλη 1992.

«Παλιά Ιστορία»
Δημοσίευμα της εφημερίδας Τύπος της Κυριακής της 9 Μαΐου 2004. Άρθρο του Πέτρου Κασιμάτη.

Ένα δείπνο δώρο στον εαυτό σας στην «Παλιά Ιστορία» με λιχουδιές που τις επισημαίνουν και οι « Times της Νέας Υόρκης». Και μετά – αχ μετά – παγωτό καϊμάκι χειροποίητο όπως γινόταν με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο. Και μετά ένα βαρύ ελληνικό καφεδάκι σχεδιάζοντας το πρόγραμμα της επόμενης μέρας.